כתובת: הכובשים 48, תל אביב. טלפון: 03-5108555. א'-ה': 8:00-24:30 ו': 8:00-19:00 ש': 9:00-24:30

בפאתי שוק הכרמל בדרך אל הים, הוקם לפני כ 3.5 שנים ביסטרו 'הכובשים'. 

ביסטרו ישראלי עם שיק תל אביבי ועם רוח של שוק, המשלב את כל האלמנטים הנגזרים מהקרבה לשוק הכרמל. הפרודוקטים הטריים נקנים מדי יום בשוק ומשם מגיעים היישר לצלחת.